Rózsasziromból készült Rózsalekvár Rózsaszirom darabokkal. Régi idők Rózsa fajtájából készítik, amikor csak az illat és az aroma a fontos, nem pedig a Rózsa kinézete. Már Szulejmán idejében is igen kedvelt volt. A Rózsa lekvár a virágaromák és az édes kényeztetés fenséges ötvözetét kínálja.