Sötét borostyán színű elsőrangú rumlikőr, vöröses tónusokkal, amelyek a juharlevelek szépségére és a réz desztilláló berendezések különleges színére emlékeztetnek. Az illatában lágy karamell aromák érezhetők. Az íze kezdetben édes. Fokozatosan hozzáadódnak a fás és diós tónusok, amelyeket hosszú, selymes lecsengés követ. A "Maple Cask" gondosan válogatott amerikai fehértölgyfa hordókban érlelődik, és az érés juharfa hordókban fejeződik be. Ezek a hordók adják azt a komplexitást és egyedi ízt, amitől annyira más. 100% dominikai cukornádléből készül. Azzal, hogy ezt a rumlikőrt besorolták a Rare Blends kollekcióba, a szeszfőzde, sok dominikai rumtól megkülönböztethető minőségű egyedi terméket hozott létre.