A Bols Maraschino likőr egy tiszta cseresznye ízű likőr, amelyet Dalmáciából származó friss cseresznyéből és rózsaszirumból készítenek. A Maraschino név a Marasca cseresznyéből származik, melyet a cseresznyeültetvények termesztenek ezen a területen. A maraschino egyike az ókori, klasszikus likőröknek, amelyeket minden jelentős, Jerry Thomas 1862 "The Bartender's Guide" című koktélkönyvben említenek a mai kiadványokig. Thomas szerint a Bols Maraschino likőrt a Manhattantól a Whisky Cobblerig minden régi változatban használják. A Maraschino egy cseppet a tökéletes daiquiri-ból készít, amit a daiquiri-i legenda, Constantino Ribalaigua, a La Floridita kubai legendája is megerősített, és azt állította, hogy több mint egymillió ilyen italt kevert életében. Maraschino nagyrészt az 1800-as évek pousse-kávéház receptjeiben mutatkozott be, és az évek során továbbra is a bártenderek kedvelt likőrje lett. Készíts finom koktélokat a Bols Parfait Amour likőrrel The Holland House 25ml Bols Genever 25ml Bols Maraschino likőr 25ml Dry Vermouth 25ml Fresh Lemon juiceThe Flying Dutchman 35ml Bols Genever 20ml Bols Maraschino likőr 10ml Bols Parfait Amour likőr 20ml Fresh Lemon juiceMaraschino & Cranberry Juice 45ml Bols Maraschino likőr Top up with Cranberry juice