A Cassissee Creme De Cassis kiváló minőségű fekete ribizli likőr, a francia Dijon régióból származik A likőr elkészítéséhez noire de Bourgogne és Royal de Naple francia bogyókat használnak. A rendkívül sűrű konzisztenciájú és koncentrált ízű likőr önmagában is ízletes, jéggel, vagy borral vagy pezsgővel keverve, hogy híres Kir vagy Kir Royale koktélt hozzon létre. A cassissee likőrt sötétvörös szín jellemzi, erősen aromás és gyümölcsös orral. Ez egy teljes, édes, koncentrált íze a feketeribizli kiegyensúlyozott savassággal.