CHOYA Extra Years 0,7l 17% A CHOYA Extra Years egy hagyományos japán gyümölcslikőr. Ez a 2-3 évig gyümölcságyon érlelt Umeshu különös gonddal és szeretettel készült. A gyártó, miután több mint három évtizedes sikereket ért el a helyi japán piacon, úgy döntött, hogy a tengerentúlra terjeszkedik egy új prémium változattal, „Extra Years néven. 100%-ban prémium japán Nanko ume-ból készül, amely egy híres umei régióból, Kishu-ból származik. Ez a változat 1991-ben került bevezetésre, majd 2013-ban újították meg. Kóstoláskor ezdetben gazdag édességet mutat, mandula és marcipán jegyekkel, amelyet aztán elegánsan kiegyensúlyoz a természetes, élénk savasság. Kifejezetten édes, kiváló koktélalapanyag. olvass tovább Összetevők: Ume gyümölcs, cukor, nádpárlat. Tartósítószereket nem tartalmaz! Az ume (Prunus mume) egy japán gyümölcs, a kajszibarack és a szilva rokona, amelyet számos likőr és ital készítéséhez használnak. Ezeket Európában általában japán szilvabor és szilvalikőr néven említik, bár maga a gyümölcs azért messze nem azonos a felénk ismert szilvával. A gyártóról: Az Oszakában található vállalat 1914-ben kezdte meg működését borszőlőtermelőként. 1959-ben kezdték el a CHOYA Umeshu, egy hagyományos japán ume gyümölcslikőr gyártását. Napjainkra a CHOYA lett az első számú Umeshu-készítő vállalat a világon. Küldetésüknek tekintik, hogy a legfinomabb, természetes alapanyagokból készült Umeshut állítsák elő. Díjak: A 2023-as Szingapúri Szeszesital Világversenyen (SWSC) DoubleGold díjjal jutalmazták. Szintén DoubleGold díjat kapott a San Franciscó-i Szeszesital Világversenyen (SFWSC) 2023-ban. Recept: Ízletes koktél készítéséhez adj a Choya Extra Yearshez, vodkát, lime levét, szénsavas vizet és tojásfehérje habot egy csepp vaníliával.