Honnan is ered a legenda és hol született meg a likőr? 1525-öt írunk, Olaszországban tombol a reneszánsz, tele a levegő romantikával, kreativitással és sok nagy mű van éppen születőben, köszönhetően Raffaello, Leonardo, Michelangelo és még sok más művésznek. Italunk esetében is a festészet volt a kulcs, hiszen Bernardino Luini kapta az italt hálaképpen és mutatta meg az olaszoknak először. Ő egyébként Da Vinci egy kedves tanítványa volt és felkérték, hogy fessen egy hatalmas freskót saronnói csodák Madonájának, ami egyébként mind a mai napig látható. Minden festőnek, így neki is kellett egy múzsa, akinek egy helyi kocsmáros hölgyet választott. Ennek meghálására döntött úgy a hölgy, hogy elkészít egy különleges ajándékot a mesternek és így született meg a likőr elődje. Az 1600-as években Olaszországban nagyon sok család készített saját likőrt magának, ezek egyike volt a Reina család is. Giovanni Reina volt aki megtalálta a kocsmáros hölgy receptúráját és elkezdte készíteni de a receptúra akkor is és azóta is családi titok és generációról generációra száll. A 20. század elején Reina úr úgy döntött nyit egy üzletet és egy üzemet a vonatsín mellett, amin a Milánóba tartó vonatok suhantak el. Innen indult el világhódító útjára a termék. Az első években egy nagyon kezdetleges, klasszikus üveg kinézete volt a terméknek, csak 1942-ben született meg az ikonikus alak. De ez még mindig nem tükrözte teljes mértékben a beltartalom különlegességét és a sok évszázadra visszanyúló hagyományát. 1970ben egy Murano-i üveges mester megalkotta a tökéletes palackot. A szögletes kinézet, enyhén csillogó üveg, ikonikus kupak. Ki ne ismerné fel a polcon már messziről ezt a designt. 2001-ben volt még egy nagyon fontos évszám, hiszen ekkor döntött úgy a cég, hogy minden más amaretto likőrtől eltérően, nekik már csak Disaronno lesz a nevük, ezzel is megkülönböztetve magukat a piac többi szereplőjétől. Miért és hogyan érdemes fogyasztani, milyen ízekkel találkozhatunk? A Disaronno likőr büszke képviselője az olasz Dolce Vita életérzésnek a maga eleganciájával, hagyományőrzésével, de mégis előre haladott kinézetével és ízével. Az ital pontosan azokra a pillanatokra lett kitalálva, amiket közösen kell élvezni, átélni. Egy korokon átívelő, stílusos ikon szeretne lenni a márka, ami egyedi és utánozhatatlan. Fogyasztani lehet tisztán, jégen és leginkább digestiveként szokták fogyasztani vagy koktélokba, amikről később ejtünk szót. Illatában és ízében a következőkre számíthatunk: - Illat: Édeskés, jellegzetes mandula illat, melyet egy pici kesernyés illat is kísér - Ízvilág: Mandula és marcipán dominál, édes jegyekkel selymes és krémes lecsengéssel Milyen koktélokat nevezhetünk a Disaronno mandula likőrből? Ha meg akarnád lepni a párodat egy igazán különleges itallal, itt az alkalom elő a shakerrel és a bárkanállal és már készítheted is a finomabbnál finomabb gyöngyszemeket, mint a Disaronno Sour, a Disaronno Fizz vagy a Godfather. Lássuk szépen sorban milyen összetevőkre van szükségünk. - Disaronno Sour o 50ml Disaronno o 25ml friss citromlé o 5ml cukorszirup o Tojásfehérje (nem kötelező elem) Az összetevőket egy shakerben jéggel, majd jég nélkül összerázzuk és jégre töltjük egy Old Fashioned pohárba. Citromhéjjal díszítjük a friss illatok érdekében. - Disaronno Fizz o 45ml Disaronno o 150ml Szódavíz o Friss citrom lé Egyszerű, de nagyszerű, hogy mást ne mondjunk. A hozzávalókat egy nagyobb boros pohárba jégre töltjük és máris fogyasztható. - Godfather o 25ml Disaronno o 50ml Ír whiskey o Narancshéj Az összetevőket egy Old Fashioned pohárba jégre töltjük, majd finoman megkeverjük. Díszítésnek egy narancshéjat használunk, Egészségünkre.