Ennek a kiadásnak a történetét a márka jelenlegi vezérigazgatója, Dr. Günther Findel, Curt Mast - a Jägermeister gyógynövénylikőr feltalálójának veje kezdte el írni, amikor azt akarta tesztelni, hogyan alakul a likőr alapja hosszabb érlelésnél. 1997-ben félretette az egyik Jägermeister tölgyfahordót, hogy felmérje az idő hatását. Azóta 25 év telt el, és itt az ideje, hogy erről meggyőződjünk. 9556 tölgyfahordóban töltött éjszaka után a kísérlet kifizetődött. Egyedülálló Jägermeister – az elme és a kreatív szikra alkotása, amely egy teljesen új ízhez vezet. Ez a válasz arra a kérdésre, hogy mi történik a Jägermeister ízével, amelyet nagyon sokáig „hagynak érlelni. A „fadobozt a világszerte „műkincsek szállítására használt ládák ihlették. Mindegyik ugyanabból a bükkfából készült (a wolfenbütteli Jägermeister központtól mindössze 900 méterre vágták ki). A Jägermeister minden "gyengédsége" finomítva és tölgyfa tónusokkal gazdagítva. Finom gyógynövénykombináció teli ánizs, citrus és szegfűszeg jegyeivel, még alátámasztja az élményt, és harmonizál a mézes édességgel és a cseresznye, édes narancs és vanília lágy gyümölcsös jegyeivel.