A keserűlikőr-fogyasztás és a kávézás egyaránt évszázados múltra tekint vissza számos európai országban, így Magyarországon is. Ezt a két hagyományt egyesíti az Unicum Barista, melynek fő alkotóelemei az Unicum és az arabica kávé. Az ital tölgyfahordós érleléssel nyeri el végleges karakterét. „Nagy öröm számunkra, hogy ebben a rendkívüli, kihívásokkal teli időszakban egy olyan fejlesztésről számolhatunk be az Unicum Barista bemutatásával, amely a Zwack Unicum életében és a likőrgyártás, illetve a kávézás hazai történetében egyaránt fontos mérföldkőnek minősül. Hosszú utat tettünk meg az elmúlt években, mire eljutottunk egy olyan különleges ital megalkotásáig, amely minden elemében híven tükrözi e két terület itthoni hagyományait –Zwack Sándor, a Zwack Unicum Nyrt. igazgatóságának elnöke. A likőrfogyasztás és a kávézás tradicionálisan kötődik a vendéglátó helyekhez, amelyek immár több évtizede a Zwack Unicum hűséges és megbízható partnerei. Ezért úgy döntöttünk, hogy a termék bevezetését ebben a szegmensben kezdjük. Fogyasztóink az első pár hónapban a vendéglátó egységekben juthatnak hozzá az Unicum Baristához. Külön öröm számunkra, hogy a bevezetés szakaszában kereskedésünk is abban a megtiszteltetésben részesült, hogy kínálatunkban már a bevezetés alkalmával helyet kap eme kiváló tétel.