Az AnnaPanni termékekben nincs glutén, nincs tej, nincs tojás, nincs szója, nincs lupin (csillagfürt) és nincs kukorica sem. Van bennük viszont sok rost. A rostok nagyon fontos részét képezik az egészséges táplálkozásnak, ezzel szemben hazánkban az ajánlott napi 25-35 grammnak általában csupán a felét fogyasztják a felnőttek. A rostok serkentik az emésztést, ezáltal védenek a különféle bélbetegségek kialakulásától és azok következményeitől, mint pl. az érrendszeri betegségek, magas koleszterin-szint. Az indiai útifű gyógynövény (psyllium) maghéja az egyik legjobb természetes rostforrás, hiszen 20%-ka oldódó rost, a többi pedig nem, így a rostokkal szembeni minden elvárást egyben teljesíti: elégtelen rostfogyasztás esetén pótolható vele a szervezet egészséges működéséhez szükséges rostmennyiség, kontrollálható a testsúly, méregteleníthető a szervezet, megszüntethető a székrekedés és a hasmenés, csökkenthető a koleszterinszint. AnnaPanni termékek fejlesztése során az alábbiakra fókuszáltak: 100% glutén mentesség 100% allergén mentesség legyen finom, ebben nincs kompromisszum! legyen gazdag rostban, legyen egészséges, ami finom! fontos az eltarthatóság, ne morzsálódjon már másnap! Átlagos tápérték és energiatartalom 100g termékben: Energia: 1420kJ Zsír: 0,4g Telített zsírsavak: 0,3g Szénhidrát: 78g Cukor: 1,3g Fehérje: 4,7g élelmi rost: 3g Só: 0g Piskótatekercs hozzávalók : 4db tojás, 4 evőkanáll Anna Panni Piskótaliszt, 4 evőkanál cukor, 1 kávéskanál sütőpor, 8 evőkanál baracklekvár. Elkészítés: válasszk szét a négy tojást, robotgéppel verjük kemény habbá a tojásfehérjét és a cukrot. Ezután dolgozzuk bele a tojássárgáját, majd lassú mozdulatokkal keverjük bele kanállal a sütőporos lisztet. 25*40 cm tepsibe vágjunk sütőpapírt és kenjük meg olajjal, majd egyengessük el benne a piskótatésztát. Előmelegített sütőben, 150C fokon készre sütjük, tűpróbáig. Még frissen húzzuk le róla a sütőpapírt. Ha kihűlt kenjük meg baracklekvárral és tekerjük fel.