Teljesértékű fehérjét tartalmaz. Semleges íze miatt sokoldalúan használható. Hatása lúgosító. Keverhető édes és sós tésztákba egyaránt. Jellemzők laktózmentes Igen vegán Igen per 100 g kcal 335 kcal zsír 2,9 g ebből telített zsírsavak 0,1 g szénhidrát 64,8 g ebből cukrok 5,4 g fehérje 12 g só 0,4 g