A bambuszrost liszt egy rendkívül magas rosttartalommal rendelkező, liszt finomságú termék, ami számos diéta esetén segítségünkre lehet a konyhában. Felhasználhatjuk rostbevitelünk javítása céljából, de gluténmentes, paleo tészták és sütemények állagát is nagyban javítja, kenyerek esetén segít kialakítani a kívül ropogós belül foszlós textúrát. A bambusz növény számos hasznos tulajdonságáról híres, rendkívül gyorsan növő, széleskörűen felhasználható. Díszítő értékén túl hasznos építőanyag, környezetbarát eszközök alapanyaga, ráadásul igen hasznos élelmi forrás is. Szárának feldolgozásával nyerik a bambuszrost lisztet is, ami szinte teljes mértékig hasznos rostokból állnak. Szénhidrát- és zsírtartalma elenyésző, így mind diétázók, mind cukorbetegek étrendjébe könnyedén beilleszthető. Emellett a paleolit diétában is népszerű alapanyag. Természetes módon teljesen gluténmentes alapanyag, így gluténérzékenyek számára is kitűnő alternatíva. Bambuszrost liszt felhasználási javaslat A bambuszrost liszt tökéletes hozzávaló sütemények, kenyerek és pékáruk tésztájának állományjavítására. A paleo és gluténmentes lisztek jellegzetesen szemcsés, morzsálódó állagot adnak önmagukban, így bambuszrost liszt hozzáadásával segíthetünk ezen a problémán, hatására a kéreg ropogós, a tészta belseje pedig kellemes puha és foszlós lehet. Nettó tömeg:200 g Összetevők:100 % bambuszrost liszt Származási hely:EU Átlagos tápérték 100 g termékben Energia:752 kJ / 188 kcal Zsír:0,3 g - amelyből telített zsírsavak:0 g Szénhidrát: