A Balance Food saját fejlesztésű gluténmentes lisztkeverék család tagja a Balance Food Reform Piskótaliszt. Használatával gyorsan és könnyedén készíthet otthon garantáltan gluténmentes, reform piskótát és piskóta alapú desszerteket. Leírás Gluténmentes diéta esetén sokan szembesülnek azzal, hogy igazi kihívássá válik a hagyományos kenyerek, pékáruk, sütemények és egyéb ételek elkészítése gluténmentes verzióban. A búzaliszt elhagyásával sokszor a legegyszerűbb étel elkészítése is kudarcba fullad, hiszen a gluténmentes lisztek és alapanygok viselkedése nagyban eltér a búzaliszttől. A különböző gluténmentes alapanyagok megfelelő arányú kombinálásával szerencsére kiváló ízű és állagú végeredményt kaphatunk, azonban ezen receptúrák kialakítása hosszadalmas és sokszor sikertelen folyamat. A Balance Food Reform gluténmentes lisztkeverék termékcsalád megalkotásával szerettünk volna segíteni a kezdő és haladó gluténérzékenyeknek és reform módon élőknek, hogy termékeink használatával garantált legyen a konyhai siker! Próbálja ki Ön is Reform Piskótaliszt keverékünket gluténmentes piskóták és piskóta alapú sütemények készítéséhez! Balance Food Reform Piskótaliszt (gluténmentes lisztkeverék) felhasználási javaslat

250 g Balance Food Reform Piskótaliszt

45 ml friss citromlé

245 ml langyos víz

240 g Balance Food Eritrit por - vagy 60 g Balance Food Stevia

4 db tojás

2 ek olvasztott Balance Food Kókuszolaj

Kókuszolajjal bekenjük a tepsit, vagy tortaformát, a sütőt pedig előmelegítjük 180 °C-ra. A citromlevet és a vizet összeöntjük, az édesítőszer felével csomómentesre keverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük az édesítőszer másik felével, a fehérjét pedig kemény habbá verjük. A lisztkeveréket összekeverjük a folyékony összetevőkkel, a kókuszolajjal, illetve a cukros tojássárgájával, majd óvatosan hozzáadjuk a kemény habbá vert fehérjét is. Gyors mozdulatokkal krémesre keverjük, majd a formába öntjük. 20-30 percig sütjük alsó-felső sütéssel. Önmagában is fogyasztható, de bármilyen piskótás süteményhez kiváló alap. Nettó tömeg: 500 g Összetevők: hajdinaliszt, kölesliszt, tápióka keményítő, útifűmaghéjliszt, citromsav, szódabikarbóna, só Származási hely: EU Tárolás száraz, hűvös helyen Átlagos tápérték 100 g termékben: - Energia: 1450,7 kJ / 346,49 kcal - Zsír: 2,75 g - amelyből telített zsírsavak: 0,6 g - Szénhidrát: 68,7 g - amelyből cukor: 0,94 g - Fehérje: 8,5 g - Rost: 11,54 g - Só: 0,015 g A tápérték adatok tájékoztató jellegűek! A csomagoláson feltüntetett aktuális tápértékek eltérhetnek az itt megadottaktól. Kérjük az aktuális tápértékekről érdeklődjenek Kollégáinknál!