A rizsliszt az egyik legnépszerűbb gluténmentes liszt, mely kedvező árának és változatos felhasználási módjának köszönhető. Semleges ízű, így bátran használhatjuk sütéshez, főzéshez, sűrítéshez akár önmagában is. Leírás A rizs (Oryza sativa) az emberiség 60 százalékának fő eledele napjainkban is. Fogyasztását főként az Ázsiai konyhával azonosítják, a világ minden pontján elterjedt és népszerű táplálék . Az alapvetően szubtrópusi növényt Európában, így hazánkban is több helyen termesztik. A rizsliszt nem más, mint a héjától megtisztított, majd koptatott fehér rizsszemek őrlésével előállított termék. Jellegzetesen „selymes tapintású, semleges vagy enyhén rizsre jellemző illatú és ízű. A rizs minden hasznos tápanyaga a rizslisztben is megtalálható őrlés után is. Rizsliszt felhasználási javaslat Semleges ízének köszönhetően akár teljes mennyiségben képes kiváltani a búzalisztet olyan ételek esetében, ahol a sikér nem szükséges állomány kialakításhoz, pl. piskóták , krémek és mártások, főzelékek sűrítése. Egyéb esetben (pl. kelt tészták, kenyerek, péksütemények) keverjük más lisztekkel, keményítőkkel, mivel önmagában száraz hatású, túlságosan morzsálódó tésztát kapunk. A kínai rizstészta fő alapanya, ami remek gluténmentes száraztészta alternatíva. Nettó tömeg: 500 g Összetevők: rizsliszt (fehér) Származási hely: EU Felhívjuk figyelmedet, hogy a termék alapanyaga alapvetően gluténmentes, azonban a csomagolás, nem 100%-ban gluténmentes üzemben történik, ezért előfordulhat glutén szennyezettség. Átlagos tápérték 100 g termékben: - Energia: 1508 kJ / 359 kcal - Zsír: 0,6 g - amelyből telített zsírsavak: 0 g - Szénhidrát: 79,4 g - amelyből cukor: - g - Fehérje: 6,9 g - Rost: - g - Só: - g A tápérték adatok tájékoztató jellegűek! A csomagoláson feltüntetett aktuális tápértékek eltérhetnek az itt megadottaktól. Kérjük az aktuális tápértékekről érdeklődjenek Kollégáinknál!