Gluténmentes bio kenyérkeverék eredeti norvég recept szerint. Élesztő, liszt és hozzáadott cukor nélkül, vegán fehérjével készült. Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Többféleképpen elkészíthető: 20-180 perc dagasztást követően 70-80 perc sütést igényel. Élesztő, liszt és hozzáadott cukor nélkül, gluténmentes, vegán fehérje forrás. Gazdag Omega-3 zsírsavban és rostokban. E vitamint, B1 vitamint, B6 vitamint, folsavat, káliumot, kálciumot, vasat, cinket tartalmaz, gazdag foszforban, magnéziumban, rézben és mangánban. Összetevők: teljes kiőrlésű gluténmentes zabpehely*, tökmag*, napraforgómag*, aprított lenmag*, szezám*, lenmag*, chia mag* (Salvia hispanica*), teljes kiőrlésű kölespehely*, őrölt útifűmaghéj*, tengeri só *ellenőrzött biogazdaságból Tápérték/100g (100g sült kenyér tartalma az elkészítés után)

Energia:1189k J/286 kcal,

Zsír: 17 g, ebből telített zsísav: 2,4 g

Szénhidrát: 17 g , ebből cukor: 0,5 g

Élelmi rost: 8,1 g

Fehérje: 12 g

Só: 0,91 g

Kalcium : 139,8 mg ( 17% NRV*)

Vas: 3 mg (21% NRV*)

Folsav: 46,8 ?g (23% NRV*)

Kálium:315 mg (16%NRV*)

Réz: , 59 mg(59% NRV*)

Magnézium: 140 mg (37% NRV*)

Mangán: 1,59 mg (80% NRV*)

Foszfor: 316 mg (45% NRV*)

Vitamin B1 (Thiamin): 0,16 mg (16% NRV*)

Vitamin B6: 0,32 mg (23%NRV*)

Vitamin E: 3,37 mg (28% NRV*)

Cink: 2,23 mg (22% NRV*)

Linolénsav (Omgega-3 zsírsav): 2,95g

*NRV = Referenciamennyiségek a vitaminok és ásványianyagok napi beviteléhez Kiszerelés: 600 gr Eredeti norvég elkészítés sütőlapon: Nagyon szaftos, finom kenyér. (Nem ropogós kenyérlap!) A csomag tartalmát 1l hideg vízben elkeverjük és legalább 3 órán keresztül hagyjuk megduzzadni. A tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe, sütőlapra terítjük és egyenletesen elsimítjuk. Hideg sütőbe helyezzük és előmelegítés nélkül , 200 °C-on kb. alsó-felső sütőállásnál 80 percig sütjük. Gyors elkészítés: A csomag tartalmát egy tálba teszzük, 600 ml forró vízzel elkeverjük és 20 percig állni -dagadni- hagyjuk. A tésztát egy jól kizsírozott sütőformába helyezzük , egy nedves spatula segítségével eloszlatjuk és elsimítjuk a tetejét. A kenyeret előmelegített sütőben, alsó-felső sütőállásnál 200°C-on 70 percig sütjük. Az elkészült kenyeret azonnal vegyük ki a sütőformából, szeletelés előtt rácson hagyjuk kihülni.