BENEFITT Pektin 100g Természetes zselésítő Kevesebb cukor, rövidebb főzési idő Nettó tömeg: 100 g Nagy duzzadóképességű természetes anyag gyümölcs alapú lekvárok, zselék, vagy akár zöldséges aszpikok elkészítéséhez. Rövidebb főzési időt, gazdaságosabb cukorfelhasználást tesz lehetővé. Felhasználás: 100 g pektin 18-20 kg gyümölcshöz elegendő. A főzési folyamat végén keverje el a szükséges mennyiséget a lekvár készítéséhez szánt cukorral, majd 5-10 percig forralja át újra a teljes mennyiséget. Kevésbé savas gyümölcsök esetén keverjen a főzethez kis mennyiségű citromlevet, vagy citromsavat a pektin hozzáadása előtt. Összetétel: 100% pektin Eredet helye: EU Minőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett ideig (nap/hónap/év) Tárolás: száraz, hűvös helyen.