A nagy méretű Cock tápiókagyöngy különféle desszertek és italok kedvelt összetevője, különösen az ázsiai konyhában. Ezek a tápióka gyöngyök manióka gyökérből készülnek, és áttetsző, könnyen rágható textúrájukról ismertek. Általában olyan ételekhez használják, mint a boba tea, tápióka puding és más édes alkotások. Összetevők: tápiókakeményítő, víz, kukoricakeményítő, karamell.