Élelmi rostban és fehérjében gazdgazdag. A fehérje hozzájárul a normál csontozat fenntartásához! Figyeljen a kiegyensúlyozott és változatos táplálkozásra! Összete vők: búzafehérje, élelmi rost (búza), növényi olaj (repce), rezisztens keményítő, tömegnövelőszer: polidextróz, búzakorpa, borsófehérje, stabilizálószer: ördögnyelv kivonat (konjak-gumi), étkezési sav: tejsav, emulgeálószer: E 471, lisztkezelőszer: aszkorbinsav, enzimek. Felhasználás: tökéletes búzaliszt kiváltására. Bármilyen liszttel keverve, a szénhidrátcsökkentés mértékének figyelembevételével. Alkalmas többek között kenyerek, kevert tészták, kelt tészták, palacsinta, és rántás készítésére is. Lisztre számítva 20-80 %-ban hagyományos liszttel, tönkölyliszttel, vagy teljes kiőrlésű liszttel keverve általános konyhai használatra, sütemények, kenyerek készítéséhez, rántáshoz, habaráshoz, nokedlihez stb. A magas rosttartalom miatt a hagyományos receptekben használandó víz mennyisége kb 20-25 %-kal magasabb. Allergén: glutén.