Lisztkeverék szénhidrát csökkentett sportkenyér készítéséhez Termékjellemzők : Lisztkeverék szénhidrátcsökkentett*, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, akár élesztőmentes, kukoricaliszt-mentes, kukoricakeményítő-mentes, burgonyamentes, rizsmentes, hozzáadott keményítőtől mentes, vegán, növényi alapú, élelmi rostban gazdag, fehérjében gazdag, akár hozzáadott cukor-mentes, hozzáadott zsiradék-mentes, élesztő vagy sütőpor hozzáadásával készült kenyerek készítéséhez. Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt, quinoaliszt), borsófehérje, rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), sárgabatáta-liszt A lisztkeverék élesztő, vagy sütőpor hozzáadása nélkül nem működik. Ha nem szeretnél sem élesztővel, sem sütőporral dolgozni, vagy ezek nem illeszthetők be a diétádba, válaszd a többi Bake-Free lisztkeveréket, melyek önkelesztőek (élesztő és sütőpor mentesek). Kivételt képez ez alól a Bake-Free szénhidrátcsökkentett arany kenyér lisztkeverék és a kelt tészta lisztkeverék mert ezek elkészítéséhez is szükséges élesztő, vagy sütőpor hozzáadása. Elkészítési javaslat: Élesztővel készült formakenyér recept: Hozzávalók: -250 g Bake-Free puha sportkenyér lisztkeverék csökkentett szénhidráttartalommal -1 g kókuszvirág cukor -5 g Himalája só -360 g langyos víz (maximum 40 fokos) -fél csomag porélesztő (3,5 g) Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és alaposan dolgozzuk össze robotgéppel. Meleg helyen lefedve kelesszük 60 percig. Kanalazzuk egy szilikonos kenyérformába (8x22 cm) és egyengessük el benne a tésztát. Vágjuk be a felületét 3-4 helyen, spicceljük le picit vízzel és előmelegített 190 fokos sütőben süssük készre 70 perc alatt alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni, majd szeleteljük ízlés szerint. Sütőporral készült formakenyér recept: Hozzávalók: -250 g Bake-Free puha sportkenyér lisztkeverék csökkentett szénhidráttartalommal -5 g Himalája só -360 g langyos víz (minimum 40 fokos) -fél csomag sütőpor (6 g) Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és alaposan dolgozzuk össze robotgéppel. Kanalazzuk egy szilikonos kenyérformába (8x22 cm) és egyengessük el benne a tésztát. Pihentessük 10 percig, majd spicceljük le picit vízzel és előmelegített, 190 fokos sütőben süssük készre 70 perc alatt, alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni, majd szeleteljük ízlés szerint. Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben és a belőle készült kenyérben: Tápanyag Lisztkeverék Elkészült élesztővel készült kenyérElkészült sütőporral készült sportkenyérEnergia:1386 kJ / 330 kcal681 kJ / 162 kcal725 kJ / 173 kcalZsír:2,8 g1,4 g1,5 g- amelyből telített zsírsavak:0,6 g0,3 g0,3 gSzénhidrát:47 g23 g25 g- amelyből cukrok:2,0 g1,1 g1 gRost:23 g11 g12 gFehérje:17 g8,3 g8,9 gSó:0,07 g1 g1 g Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. *30 %-kal csökkentett szénhidráttartalom a gluténmentes lisztkeverékekhez képest. Tárolás: száraz, hűvös, napfénytől védett helyen Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült. Allergén információ: A termék diófélék et is feldolgozó üzemben készült. Nyomokban mustár t és szezámmag ot tartalmazhat. Származási hely: Magyarország