Összetevők: kölesliszt, rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav) Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, fánkok és lángosok készítéséhez. Elkészítési javaslat: Hozzávalók 5 darab fánkhoz: -60 g lisztkeverék -60 g langyos víz körülbelül 40 fokos -11 g Eden Premium eritrit -Eden Premium kókuszolaj a sütéshez Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük a tésztát 5 percig. Nyújtsuk fél centiméter vastagságúra és szaggassuk ki fánk formára az összeset. Bő, forró kókuszolajban süssük ki oldalanként körülbelül 1-1 percig. Papírtörlővel itassuk le róluk a felesleges olajat. Hozzávalók 1 darab lángoshoz: -65 g lisztkeverék -65 g langyos víz körülbelül 40 fokos -1 g Eden Premium Himalája, vagy Parajdi só - Eden Premium kókuszolaj a sütéshez Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük a tésztát 5 percig. Száraz felületen nyújtsuk fél centi vastagságú körre és süssük ki mindkét oldalát forró olajban körülbelül 1-1 perc alatt. Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben: Energia :1413 kJ339 kcalZsír:2,4 g-Amelyből telített zsírsavak:0,5 gSzénhidrát:65 g-Amelyből cukrok:0,5 gRost:11 gFehérje:9 gSó:0,05 gHozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. 100 g kész, kisült, a recept alapján készített fánk átlagos tápértéke:100 g kész, kisült, a recept alapján készített lángos átlagos tápértéke:Energia:1334 kJ1626 kJ322 kcal393 kcalZsír:18 g26 g-Amelyből telített zsírsavak:15 g23 gSzénhidrát:42 g33 g-Amelyből cukrok:0,3 g0,3 g-Amelyből poliolok:9,2 g0Rost:5,5 g5,6 gFehérje:4,5 g4,6 gSó:0,02 g0,06 g100 g kész, kisült, a recept alapján készített fánk átlagos felszívódó szénhidráttartalma: 32,8 g A változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke. Igyekszünk honlapunkon folyamatosan frissíteni az adatokat, de kérjük minden esetben figyelmesen ellenőrizze a terméken szereplő hátsó címke értékeket, mivel mindig az az irányadó. Gluténmentes üzemben készült. -Származási hely: Magyarország