Lisztkeverék vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli kenyerek és péksütemények készítéséhez.

gluténmentes

tejmentes

tojásmentes

szójamentes

élesztőmentes

kukoricamentes

burgonyamentes

rizsmentes

vegán

lelmi rostban gazdag

hozzáad ott zsiradék nélkül

Használat: Recept 6 darab zsemléhez, vagy kiflihez: Hozzávalók:

250 g lisztkeverék

5 g Eden Premium Himalája, vagy Eden Premium Parajdi só

365 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)

Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Osszuk 6 részre, formázzunk belőle zsemléket, vagy kifliket, majd pihentessük 15 percig. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 50 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint fűszerezhető. Szénhidrát csökkentett kenyér recept: Hozzávalók:

250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék

5 g Eden Premium Himalája, vagy Eden Premium Parajdi só

365 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)

Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Formázzunk belőle veknit, majd pihentessük 15 percig. Ezután érdemes 2-3 bevágást ejteni rajta. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 70 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük igény szerint. Ízlés szerint fűszerezhető. A kész kenyér és zsemlék amint kihűltek azonnal fagyaszthatóak (a kenyér szeletelve, adagonként). Kiolvasztva, visszanyerik eredeti, friss állagukat és ízüket. Eltarthatóságuk mélyhűtés nélkül, szobahőmérsékleten, lezárt nejlontasakban 3 nap. Hűtőben nem érdemes tárolni, mert megkeményednek. Kiegészítő információ szénhidrát számolós diétákhoz: Recept 6 darab 30 g szénhidrát tartalmú zsemléhez:Hozzávalók: 348 g lisztkeverék

6 g Eden Premium Himalája, vagy Eden Premium Parajdi só

515 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)

Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Osszuk 6 pontosan egyforma részre és formázzunk belőle zsemléket, majd pihentessük 10 percig. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 50-55 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint fűszerezhető. 1000 g lisztkeverékből 17 darab átlagosan 30 gramm szénhidrátot tartalmazó zsemlét lehet elkészíteni. Összetevők: kölesliszt (köles: Lengyelország), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, kókuszliszt, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav) Allergén információ: A termék dióféléket feldolgozó üzemben készült. Gluténmentes üzemben készült! Tápérték 100 g termékben: Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:100 g kész, kisült, a recept alapján készített kenyér átlagos tápértéke100 g kész, kisült, a recept alapján készített zsemle átlagos tápértéke:1 darab kész, kisült, a recept alapján készített zsemle átlagos tápértéke:Energia: 1305 Kj 658 Kj 733 Kj 544 Kj 314 kcal 158 kcal 176 kcal 131 kcal Zsír: 3,5 g 1,6 g 1,9 g 1,4 g -Amelyből telített zsírsavak: 2,1 g 0,1 g 1,2 g 0,8 g Szénhidrát: 50 g 25,9 g 28,1 g 20,8 g -Amelyből cukrok: 1,9 g 1,4 g 1 g 0,8 g Rost: 25,1 g 11,8 g 14,1 g 10,4 g Fehérje: 8,2 g 4 g 4,6 g 3,4 g Só: 0,06 g 1,02 g 1,1 g 0,8 g Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Származási hely: MagyarországSzá raz, hűvös és napfénytől védett helyen tárolandó!