Az Éden Prémium Csicseriborsóliszt a csicseriborsó átszitált őrleménye. Krémlevesekhez, pástétomokhoz vagy humuszkrém készítéséhez is fel lehet használni. Az arab világban, és főként Marokkóban, a csicseriborsó szinte mindennapos élelemnek minősül. Rendkívül sokoldalúan és finom fűszerezéssel készítik el. A csicseriborsó íze édeskés , kissé a dióra hasonlít, így változatosan felhasználható: Készíthetünk belőle levest, ragut, salátát, vagdaltat (falafel) vagy pástétomot (humusz) is. A csicseriborsóból készült ételek nagyon finomak, és emellett kedvező élettani hatásai is vannak . Mivel élelmi rostokban gazdag, így támogatja emésztésünk munkáját, és segít megszabadulni a bélfalakon lerakódott salakanyagoktól. Mint a rostban gazdag alapanyagoknak , így a csicseriborsónak is a rendszeres fogyasztásával normalizálhatjuk vérnyomásunkat, segíti a koleszterin kiürülését szervezetünkből, ezáltal csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Lassú felszívódása miatt mérsékli a vércukorszint hirtelen megemelkedését és ingadozását, az emésztés serkentésével pedig megszünteti a székrekedés okozta nehézségeket. A csicseriborsó bőségesen tartalmaz karotint, B1-, B6- és E-vitamint, az ásványi anyagok közül pedig vasat, magnéziumot és cinket . Magas folsavtartalma miatt a kismamáknak, míg magas triptofántartalma miatt a szülés utáni depresszióban szenvedőknek vagy éppen a fáradt, kimerült felnőtteknek és gyerekeknek nyújthat segítséget. Csicseriborsó liszt felhasználása: Krémleves, humuszkrém, pástétom készítéséhez. Fűszerezéséhez vöröshagyma, petrezselyem, majoranna, paprika, borsikafű, szójaszósz ajánlott. Tápérték adatok 100 g termékben Energia 1483KJ350kcalZsír1,5gSzénhidrát 69,8g-cukor10,85gFehérje12,5gRost10,8g Allergén információ: A termék dióféléket feldolgozó üzemben készül. Összetevők: csicseriborsó Gyártó – Naturtrade Hungary Kft. Kiszerelés – 500 g