GLUTENIX ALBA MIX gluténmentes kenyér lisztkeverék 500 g - ALBA BREAD MIX 100g termék átlagos Tápértéke Energia 1,441. 0 kJ / 340.0 kcal Zsír 0.1 g amelyből telített zsírsavak 0.1 g Szénhidrát 81.9 g amelyből cukrok 4.5 g Rost 4.9 g Fehérje 0.4 g Só 0.1 g Az Alba-Mix kenyérlisztünkből bármilyen formájú kenyeret és pékárut készíthetünk, csak a fantázia szab határt. Gyúrható, forma nélkül süthető akár kenyérsütő géppel, akár hagyományos módon. Élelmi rostban gazdag. Összetevők: Gluténmentes BÚZAkeményítő, dextróz, stabilizátor (guargumi, xantán gumi), térfogatnövelő szer (E464, Na-bikarbonát), antioxidáns (aszkorbinsav). Élelmirost forrás. Felhasználási javaslat: 250 g Alba-Mix, 200 ml langyos víz, 10 g friss élesztő, 5 g só. Elkészítés: Dagasszuk jól össze a tésztát (5-8 perc) és alálisztezve formázzuk meg (kenyér, zsemlék vagy kiflik) Fújjuk le olajspray-vel vagy olajjal kenjük le. Tállal lefedve 35-40 °C fokos helyen kelesszük duplájára. Forró sütőben a kenyeret 210 °C-on 500g / 30 percig, a kiflit, zsemlét 190 °C-on 18 percig lehetőleg párásítóval (pl. alulra vízzel teli edényt tegyünk) süssük készre. A webáruházon szereplő egyes termékekre vonatkozó tájékoztatás, adatközlés, a termék csomagolásán alapul, a webáruház üzemeltetője ezen adatokért felelősséget nem vállal. Búzamentes, Kukoricamentes