Összetevők: gluténm entes búzakeményítő, dextróz, stabilizátor (guargumi, xantángumi), térfogatnövelő szer (nátrium-karbonátok), lisztkezelő szer (aszkorbinsav). Átlagos tápérték 100g termékbenEnergia1460 kJ/344 kcalZsír0,1 gamelyből telített zsírsavak0,05 gSzénhidrát84,5 gamelyből cukrok4,7 gRost2,1 gFehérje0,3 gSó0,04 g Fehér kenyér Hozzávalók : 500 g miklos’ bread mix460 ml langyos víz20 g friss éleszto12 g só Elkészítés: Kenyérsütő gépben Öntsük a tálba a langyos vizet, majd tegyük bele a többi hozzávalót is, és indítsunk el egy olyan programot (kb. 1,5 órás), ami dagasztás és kelesztés után süt. Sütőben A hozzávalókat jól keverjük össze kézi mixerrel, vagy dagasszuk kézzel, amíg egyenletes nem lesz a tészta. Tegyük kiolajozott kenyérformába, olajozott fóliával fedjük le, és langyos helyen hagyjuk kb. 45 percig kelni. Előmelegített 200°C -os sütőben süssük 45 percig. ]]>