GLUTÉNMENTES CHEDDARlatos MIX Lisztmix CHEDDARlatos MIX (GLUTÉNMENTES, TOJÁSMENTES, SZÓJAMENTES, KUKORICAMENTES, RIZSMENTES) Prémium kategóriás cheddar sajt ízű gluténmentes lisztkeverék . A Lisztmix család legújabb fejlesztésű tagja a CHEDDARlatos MIX , mely alapjaiban véve nagyon hasonlít a KENYÉR MIX termékünkhöz, de ízvilágát tekintve egy igazán pikáns és különleges lisztkeverék . Különleges ízét a hozzáadott cheddar aroma adja. Aki kedveli a cheddar sajt nyújtotta fűszeres ízvilágot és a vele készült pogácsák, aprósütemények és péksütemények gőzölgő, sajtos illatát, akkor azoknak csak ajánlani tudjuk ezt a termékünket. Legyen az akár egy cheddaros bagett , vagy egy cheddaros pogácsa , ezzel a gluténmentes lisztkeverékünkkel ezt most megvalósíthatod. Természetesen az ezzel készült ínycsiklandozó péksütemények és apró sütemények is tökéletes állaggal bírnak és azok napokig frissek és puhák maradna k. A kellő mértékű rosttartalom biztosítására és a tészta állagának tökéletesítésére pedig itt is útifű maghéj rost ot használtunk fel, így a lisztkeverékünkkel elkészült gluténmentes cheddaros bagett vagy éppen péksütemény természetes rostforrásban gazdag , omlós, puha állagú lesz. A fehérjetartalom biztosítására pedig itt is természetes borsófehérjét alkalmaztunk . A borsófehérje a legkiválóbb növényi eredetű fehérjeforrás ok közé tartozik. Ez a termékünk egy szóval jellemezve egyszerűen „Cheddarlatos !!!!!!!!!! Összetevők: Burgonyakeményítő, borsó fehérje, fruktóz, cukor, só, útifű rost, cheddar aroma, xantán, guargumi, cellulóz A termék tojásport is feldolgozó üzemben készült. Az élelmiszer átlagos tápértéke g/100g Energia [kj]1469,5 Energia [kcal]347,6 Összes zsiradék [g] 0,49amelyből telített zsírsavak [g]0,11 Összes szénhidrát: [g] 83,2amelybő l cukor [g]6,29 Összes rost [g] 3,46Összes fehérje [g]2,75Só [g]1,87 Alaprecept: (4 db bagetthez) 500 g mix, 420 g víz, 7 g porélesztő, 6 g cukor, 4 g só. Az elkészítés menete: hozzávalók összegyúrása, 5 perc dagasztása, tészta 4 részre osztása. Az elosztott tésztadarabok gömbölyítése olajos kézzel, majd a bagettek előformázása. Bagettek „nyújtása a kívánt hosszúságra olajos kézzel, sütőformába helyezése, olajjal lekenése, bevágása, 40 fokos sütőben, alsó-felső sütési módozaton 50 percig kelesztése. Sütő átkapcsolása 200 fokra, 25 perc alatt készre sütés. Nettó súly: 1000 g