Gluténmentes rizsliszt, GMO-mentes, Magyarországon termett fehér rizsből. A rizsliszt hántolt rizsből készült porózus, selymes, finom szemcséjű gluténmentes liszt. A rizsliszt hántolt rizsből készült porózus, selymes, finom szemcséjű gluténmentes liszt. Magában vagy egyéb lisztekkel keverkve készíthető belőle számos ízletes és egészséges étel. Kiválóan alkalmas tészták, desszertek elkészítéséhez, levesek, szószok sürítéséhez. Magyarországon termesztett és feldolgozott rizsből készült. Összetevők : 100 % rizsliszt A termék teljesen gluténmentes , a gyártóüzemben csak rizst dolgoznak fel. Receptötlet, a termék csomagolásáról :) Túrógombóc: Hozzávalók: A gombóchoz: 50 dkg tehéntúró 10 dkg kukoricadara 2 evőkanál rizsliszt 4 tojás 1 csipet só A gyümölcsöntethez: 25-30 dkg (pl. piros ribizli) friss vagy fagyasztott gyümölcs 15 dkg cukor 1 dl víz 2 evőkanál rizsliszt Elkészítés: A hozzávalókat egy tálba tesszük, összegyúrjukm majd 20-30 percig állni hagyjuk. Ezalatt kissé megszívja magát a dara és könnyebb lesz formázni. 2,5 cm nagyságú gombócokat készítünk belőle. Enyhén sós vízbe tesszük főni, és ha feljön a tetejére, még kb. 8 percig főzzük. Ha kiszedjük, melegen, gyümölcsöntettel fogyaszthatjuk. Jó étvágyat! Recept: © Szalay Könyvek A rizs termesztéséről A rizs termesztése Kisújszállás határában történik, és helyben, a rizshántoló és csomagolóüzememben készül el a késztermék is. Itt egy kézben megvalósul az elvárható élelmiszerbiztonsági követelmény: a termék nyomonkövethetősége a szántóföldtől az asztalig. A rizs a búza után az emberiség legfontosabb növényi tápláléka (a megtermelt rizs 95%-át közvetlenül emberi fogyasztásra használják fel). Kitűnő az emészthetősége, a szemben lévő fehérje csaknem teljes értékű, sok E és B vitamint tartalmaz. A rizs őshazája Délkelet-Ázsia, Magyarországon a XVIII. században kezdődött termesztése. Az első kísérleti telepet a Türr István (1825–1908) nevével is fémjelzett Ferenc-csatorna (Duna–Tisza–Duna-csatorna!) Társulat építtette Verbászon, 1889-ben. A telepítést Gerster Béla csatornaépítő irányította, hamarosan rá kellett döbbennie azonban, hogy a kezdetben bő hozamú növény vetésforgó nélkül elveszti termőképességét. Elgondolásai nagyot lendítettek a Kárpát-medencei rizstermesztésen. 1890-ben már 170, holdankénti 2,1– 4,3 tonna körüli mennyiséget takarítottak be. A párizsi világkiállításon 1900-ban aranyérmet nyert a magyar hántolatlan rizs. Egyre minőségibb rizsfajtákat fejlesztettek ki a kutatók, leginkább a Szegedi Növénynemesítő Intézet jeleskedett e téren. A világháborúk ideje alatt visszaeső termesztés a szocialista érában új lendületet kapott. Az egzotikus növényekben is önellátásra törekvő Magyarországon 1950-ben ötven-hatvanezer hektárt kitevő rizstábla volt. Nagykunsági rizs - rizsbuga Rizstermesztésben ma is meghatározó a Nagykunsági Tájkörzet szerepe. Az itt elhelyezkedő gyenge talajadottságú területeken ugyanis más növények nem termeszthetők eredményesen. Ugyanakkor ezen területek öntözővíz-ellátása a Tiszából és a Körösökből, valamint azok mellékfolyóiból biztosítható. Az éghajlati adottságok - sok napfényes óra, magas átlaghőmérséklet a nyári hónapokban – ideális körülményeket biztosítanak a növény fejlődéséhez. A hazai rizs minősége kiváló, vetekszik a legjobb görög és olasz fajtákkal. A rizs kedvelt élelmezési cikk a hazai lakosság körében és keresett a külföldi piacokon is. Nagykunsági rizs - aratás előtt