Mit érdemes tudni róla?

Vegán

Gluténmentes

Könnyen kezelhető

Lassan felszívódású szénhidrátokban gazdag

Szójamentes

Tejmentes

Tojásmentes

GMO mentes

Sokoldalúan, számos étrendben felhasználható

Felhasználási javaslat: Kenyér recept (kb. 900 g-os kenyérhez) Hozzávalók:

500 g miklo’s lisztkeverék

500 ml langyos víz

20 g friss élesztő

1 ek. olaj

14 g só

Elkészítés: Kenyérsütő gépben készítve:

Tegyük az üstbe a vizet és oldjuk fel benne az élesztőt. Adjuk hozzá a lisztkeveréket és a sót, és kb. 1,5 órás programon készítsük el.

Hagyományos sütő:

A hozzávalókat kézi mixerrel egyenletes tésztává dolgozzuk össze.

Kiolajozott formában kelesszük kb. duplájára.

Előmelegített 200 °C fokos sütőben süssük 45 percig.

Megjegyzés: szebb színt kap kenyerünk, ha sütés előtt megkenjük olajjal. További receptek a hátoldalán:

Piskóta

Pogácsa

Lángos

Összetevők:

Kukoricakeményítő

Rizsliszt

Kukoricaliszt

Burgonyakeményítő

Dextróz

Stabilizátorok (guargumi, E464)

Burgonyapehely

Növényi rost (psyllium rost)

Burgonyarost

Almarost

Származási hely: Magyarország