Összetevők kukoricakeményítő, rizsliszt, tápióka keményítő, cukor, növényi rostok, adalékokguarliszt és E464, só, természetes aromák. Nyomokban lupint tartalmazhat. Zserbó szelet hozzávalók 35 dkg Nutri Free Mix per Dolci süteményliszt, 1 egész tojás, 5 dkg cukor, 20 dkg margarin, 1 dl tej, 1 dkg élesztő, 1 db mokkacukor, csipet sütőpor. Töltelék 15 dkg darált dió, 12 dkg porcukor, 20 dkg sárgabarack lekvár. Elkészítés Az élesztőt langyos tejben 1 mokkacukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk hozzáöntjük a megkelt élesztőt, a cukrot, a tojást és a sütőport. Jól összedolgozzuk. A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk, mindegyiket kinyújtjuk agy 35 X 25 cm sütőlemez méretére, de a tészta ne érjen a lap széléig. Az alsó lapot meg kenjük lekvárral majd meghintjük a dió és porcukor keverék felével, ráhelyezzük a második lapot azt is hasonlóképp megkenjük a lekvárral és meghintjük a dió és a cukor másik felével. Erre rátesszük a harmadik lapot. A tésztát szoba hőmérsékleten 1 órát kelesztjük. Tetejét megszurkáljuk, és 160-170 fokon 25-30 perc alatt megsütjük. A megsült tésztát még melegen bevonjuk csokoládéval. Ha kihűlt szeleteljük.