Kitűnő paleolit alapanyag igazi ínyenceknek. A dióbélből hagyományos sajtolással készült olaj zsírszegényített diópogácsájának őrölt formája a dióliszt. Kiváló alapanyag, süteményekben és kenyerekben visszahozza a teljes kiőrlésű hagyományos kenyér ízvilágát. Szintén lehet palacsinta tésztákhoz, lazacos halételekhez fogyasztani. A dió jótékony hatásai:

Magas az omega-3 tartalma, ami segíti az agysejtek és az idegsejtek működését

E-vitaminban gazdag

Számos ásványi anyag található benne (cink, réz, magnézium, kálium, mangán és kalcium)

Véd a cukorbetegségtől

Normalizálja a koleszterinszintet