A kókuszliszt szárított és zsírtalanított kókuszhúsból készül. Tiszta kókuszlisztből vegyszermentesen , hagyományos módon, hidegen kisajtoljuk az olajat, ami lehetővé teszi, hogy lisztté őrölhessük. Ennek a műveletnek az eredményeként kiváló konyhai alapanyagot kínálhatunk, mely vitaminokban és rostokban gazdag. Nyomokban szezámmagot, mandulát és dióféléket tartalmazhat. Származási hely: Fülöp-szigetek E termék elsősorban a paleolit táplálkozás megkönnyítésére jött létre, de más allergéneket kerülő és alacsony szénhidráttartalmú diétába is remekül beilleszthető. A megtisztított és szárított kókuszhúst hideg sajtolás után lisztté őrlik, így más lisztekhez hasonlóan fölhasználható.

omega-6-ban és zsírban szegény

magas a vitamin-, ásványianyag-, fehérje- és rosttartalma

állaga hasonló a búzalisztéhez;

ideális kenyerek és péksütemények sütéséhez. Kevesebb emészthető szénhidrátot tartalmaz, mint bármely más liszt;

kiváló fehérjeforrás;

jól beilleszthető testsúlycsökkentő programba, mert magas rosttartalma elősegíti a jóllakottság érzést.

Átlagos tápérték 100g termékben:

Energia: 416kcal/1743kJ

Zsír: 11g -ebből telített zsírsav: 9,6g

Szénhidrát: 30g -ebből cukor: 19g

Fehérje: 19g

Só: 38mg

Rost: 30g

Kiszerelés: 3 00g