Szafi Free csökkentett rosttartalmú, gluténmentes, vegán kenyér lisztkeverék A Szafi Free csökkentett rosttartalmú, gluténmentes, vegán kenyér lisztkeverék kifejezetten ajánlott összetett ételérzékenység esetén, mivel sem a lisztkeverék, sem a kész kenyér nem tartalmaz: glutént, tejet, tojást, szóját, olajos magvakat, hüvelyeseket, kukoricát, rizst, burgonyát. Emellett csökkentett rosttartalmú, így azoknak is kitűnő alternatíva, akik valamiért korlátozott mértékben fogyaszthatnak rostokat. A Szafi Free csökkentett rosttartalmú, gluténmentes, vegán kenyér lisztkeverék előnyei Csök kentett rosttartalma lehetővé teszi, hogy azok fogyaszthassák, akiknek valamilyen okból kifolyólag korlátozniuk kell a rostbevitelt. Teljesen gluténmentes, így gluténérzékenyek is nyugodt szívvel fogyaszthatják. 100%-ban vegán, tojás-, tej- és laktózmentes. Kifejezetten ajánlott összetett ételérzékenység esetén, mivel sem a lisztkeverék, sem a kész kenyér nem tartalmaz: glutént, tejet, tojást, szóját, olajos magvakat, hüvelyeseket, kukoricát, rizst, burgonyát. Alacsony telített zsírsav tartalmú, hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Növényi fehérjeforrás . A SZAFI FREE CSÖKKENTETT ROSSTARTALMÚ, GM, VEGÁN KENYÉR LISZTKEVERÉK ELŐNYEI Gluténmentes Vegán Csökkentett rosttartalmú Összetevői: hajdinaliszt, kölesliszt, édesburgonyaliszt, tápióka keményítő, útifűmaghéjliszt Alacsony telített zsírsav tartalmú Hozzáadott cukrot nem tartalmaz Alacsony cukortartalmú Szójamentes Búzamentes Rizsmentes Kukoricamentes Nem tartalmaz olajos magvakat, hüvelyeseket vagy burgonyát Növényi fehérjeforrás A Szafi Free csökkentett rosttartalmú, gluténmentes, vegán kenyér lisztkeverék felhasználása Felhasználási javaslat egy fél kilós kenyér elkészítéséhez Hozzávalók 300 g Szafi Free Csökkentett rosttartalmú gluténmentes vegán kenyér lisztkeverék 3 g porélesztő 1 g szódabikarbóna 4 g só 275 g langyos víz 20 g frissen facsart citromlé 1g olajjal fújjuk vagy kenjük le a tetejét (elhagyható!) Elkészítés A langyos vízben oldjuk fel a sót, az élesztőt és a szódabikarbónát, majd adjuk hozzá a Szafi lisztkeveréket és robotgép segítségével, spirál szárral keverjük jól össze. Öntsük az így kapott masszát egy nagyjából 12×21 cm-es kenyérformába (vagy szilikonos, vagy olajjal kifújt fémformába) Vizes spatulával simítsuk el a tetejét. Meleg helyen (vagy 50 fokos sütőben) kelesszük 40-50 percig. Végül egy 210 fokra előmelegített forró sütőben (alsó - felső program) 55 perc alatt süssük készre. A sütőből kivéve kemény a kérge, de később jól szeletelhető. Hasznos tanácsok: - Kizárólag frissen facsart citromlevet használjunk, a bolti 100%-os citromlevek nem alkalmasak ehhez a kenyérhez, mert a friss citrom savassága szükséges! - A kenyér miután kihűlt, szeletelve lefagyasztható. Szobahőmérsékleten hamar kienged, és újra fogyasztható lesz. - Szobahőmérsékleten, zacskóban tárolva napokig finom puha marad. A Szafi Free csökkentett rosttartalmú, gluténmentes, vegán kenyér lisztkeverék összetétele Összetevők: Gluténmentes lisztkeverék (hajdinaliszt, kölesliszt, édesburgonyaliszt), tápióka keményítő, útifűmaghéjliszt. Cikkszám : 21695P