Szafi Refrom Gluténmentes Csökkentett szénhidrát-tartalmú Lángos lisztkeverék 500g A lisztkeverék segítségével könnyedén készíthetünk gluténmentes, csökkentett szénhidrát-tartalmú kelesztés nélküli lángost, kenyérlángost, töltött lángost. Összetevők: Tápióka keményítő, növényi rostok (bambuszrost, útifűmaghéjliszt), paleo lisztkeverék ( szezámmagliszt , kókuszliszt, batáta liszt). Átlagos tápérték1 db (100g) kisült lángosban*energia:1049 kJ / 251 kcalzsír:7,8 g- amelyből telített zsírsavak:4,3 gszénhidrát:29,2 g- amelyből cukrok:0,9 grost:13,2 gfehérje:9,4 gsó:1,7 g* A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, kókuszolajban kisütve, feltét nélkül. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Felhasználási javaslat: LÁNGOS RECEPT (minimum 30%-al csökkentett szénhidrát-tartalmú, a hagyományos lángoshoz képest) Hozzávalói (4 db. , kb. 100 grammos lángos):

200 g Szafi Reform gluténmentes csökkentett-szénhidráttartalmú lángos lisztkeverék;

6 g só;

20 g frissen facsart citromlé;

3 db M- es tojás;

100 g víz;

+10 g lisztkeverék a gyúráshoz és formázáshoz,

továbbá adható hozzá 2-3 g szárított fokhagymapor

Elkészítése: Tegyünk fel kókuszolajat forrósodni. A lisztkeverék kivételével keverjük össze a hozzávalókat kézi habverővel, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket és gyúrjuk csomómentesre. Ezután lisztezett felületen gyúrjuk át a tésztát, osszuk 4 egyenlő súlyú darabra, gyúrjuk kis gombócokká, és formázzunk a kezünkkel 16-18 cm. átmérőjű lángosokat úgy, hogy a lángos széle vastagabb legyen, mint a belseje. Süssük ki egyenként a lángosokat, forró olajban (Mindkét oldalát kb. 3- 3 percig, de ez az idő a főzőlap erőssége miatt változhat!) Tegyük a lángosokat papírtörlőre (egy másik papírtörlővel pedig itassuk le róla a felesleges zsiradékot). A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat! Elkülönített allergén üzemrészlegünkön készült. VIDEÓ A LÁNGOS KÉSZÍTÉSRŐL: SZERINTÜNK EZ JOBBAN HASONLÍT AZ IGAZI LÁNGOSRA: Szafi Free gluténmetes, tojásmentes VEGÁN lángost így tudtok készíteni: RECEPT ITT! A lisztkeverékhez tartozó további receptekért (pl. kenyérlángos, stb. ) és videókért KATTINTS IDE!