Szafi Reform Paleo sütemény lisztkeverék édesítőszerrel 250 gSzafi Reform Paleo sütemény lisztkeverék, amellyel tökéletes állagú és ízű, paleo, édes sütemények készíthetőek, nagyon egyszerűen. Gluténmentes, tejmentes, hozzáadott cukor nélküli termék. Összetevők: k ókuszliszt, tápióka keményítő, édesítőszer (eritrit), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi). Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben 100 g kész piskótában* energia: 1001 kJ / 238 kcal 867 kJ / 208 kcal zsír: 4,6 g 12,4 g - amelyből telített zsírsavak: 4,5 g 8,5 g szénhidrát: 65,9 g 23,4 g - amelyből cukrok: 7,4 g 2,8 g - amelyből poliolok: 30,3 g 10,6 g rost: 10,5 g 3,7 g fehérje: 8,4 g 9,5 g só: 0,05 g 0,2 g * A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján. 100 g lisztkeverék energiatartalmából 84 kJ / 21 kcal energia származik élelmi rostokból. 100 g kész piskóta energiatartalmából 30 kJ / 7,4 kcal energia származik élelmi rostokból. 100 g lisztkeverék szénhidrát-tartalmából 30,3 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma. 100 g kész piskóta szénhidrát-tartalmából 10,6 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat! Instagramos véleménykutatás Szafi Reform vs Szafi Free piskóta Az Instagram Story kutatása alapján , 4361 fogyasztó bevonásával 77%-ban nyert a Szafi Reform süteményliszt! (Na ez nem meglepő, hiszen ez az egyik legfinomabb termék, nem mellesleg az 1. lisztkeverékem!) A fogyasztók 77%-a úgy gondolja, hogy a Szafi Reform süteményliszt finomabb, mint a vegán társa a Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék. Én is a Szafi Reform -ra adtam le a voksom, mert a barátaim/családom/kollégáim egyértelműen azt szeretik jobban (sőt nekem is számos kedvencem van ezzel a liszttel, pl. a vegán túrótorta, vagy túrógombóc, túrókrém, no meg a kókuszgolyó és sorolhatnám…), de ha piskótáról van szó, akkor a Szafi Free-t fogyasztom. Felhasználási javaslat: Piskóta: Hozzávalók (600 grammos piskótához):

210 g Szafi Reform Paleo süteményliszt

6 db M-es tojás

35 g Szafi Reform kókuszolaj (folyékony!)

80 g víz

Elkészítés: Adjuk a süteményliszthez a kókuszolajat és a vizet. Válasszunk külön 6 db. M-es tojássárgáját és fehérjét. A sárgáját adjuk a liszthez, a fehérjét pedig verjük kemény habbá. A hab 3/4-ét adjuk a liszthez, és az olajjal, a tojássárgájával illetve a vízzel együtt robotgéppel dolgozzuk el. Majd óvatosan keverjük hozzá a maradék tojásfehérjét is. Végül öntsük 18 cm-es formába a masszát és vizes kanállal simítsuk el a tetejét. Előmelegített sütőben 180 fokon 40 perc alatt süssük készre. Sütés után rácson hagyjuk kihűlni, majd töltsük meg a kedvenc tortakrémünkkel.