A BIO Tápiókaliszt egy természetes gluténmentes liszt, amit tápiókából - a manióka gyökeréből nyert keményítőből, állítanak elő. Ideális forrása az alacsony koleszterin tartalmú egészséges szénhidrátokn ak. Más lisztekkel ellentétben nem terheli le a szervezetet és nem tartalmaz allergéneket sem.