A köles valószínűleg az emberek által termelt legősibb gabona. Sok értékes fehérjét tartalmaz, mint például a metionint, amely jelentős mértékben erősíti az immunrendszert. Mivel viszonylag magas a zsírtartalma, jó energiaforrás. - 100% Bio - Laktózmentes - nem génmanipulált - Vegán Az egyetlen gabonaféle, amelyik teljes értékű fehérjéket tartalmaz és amelyik lúgos kémhatású. Nem okoz gázképződést, könnyen emészthető. A makrobiotika egyik fontos élelmiszere, kisgyerekeknek is az első bevezethető gabonák között van. Felhasználása: köretként, főételként zöldségekkel, fűszerekkel, pástétomok készítéséhez, köles-körözötthöz Elkészítése: meg kell mosni és meg kell főzni. Duzzadóképes, 5 dkg köleshez kb. 5 dl víz szükséges. Főzési ideje 15-20 perc. Összetevők: *bio köles *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01, ellenőrizte: Biokontroll Hungária Kht. Tápanyagtartalom (100g-ban): Energiaérték: 1560 KJ / 358 kcal Fehérje: 9g Szénhidrát: 76,1g Zsír: 3,1g Ásványi anyagok: kálium, kálcium, vas, foszfor, magnézium, nátrium, fluor, szilícium Vitaminok: A, B1, B2, B3 Kiszerelés: 500gr