Görögszénamag A görögszénáról már a 3500 éves egyiptomi Ebers papírus is csodákat ír. Egyike volt azon növényeknek, amelyeket Nagy Károly birodalmának kertjeiben Európa-szerte termesztettek. A kínaiak is évezredek óta használják ételnek, gyógyszernek, szépítőszernek, külsőleg és belsőleg egyaránt. Régen ezt adták szoptatós anyáknak is tejszaporítónak, mert megfigyelték, hogy növeli a tehenek tejhozamát. Úgy tartották, hogy ha a serdülő lányoknak kicsi a melle, görögszéna borogatással orvosolhatják a bajt. A texasi Austin Botanical Council igazgatója, Mark Blumenthal is arról számol be, hogy az általuk végzett görögszénás mellnövesztő, mellfeszesítő kezelések szép eredményt hoztak. A mellnövelő kapszulák legfontosabb hatóanyaga ! Indiában, Pakisztánban a currybe teszik csípős, fűszeres ízéért. Használják étvágygerjesztő hatásáért is, kóros lefogyás ellen. A növény e tulajdonságát az arabok is ismerik olyannyira, hogy arab nyelven a görögszéna neve összekapcsolódik a szépség fogalmával, hiszen náluk minél teltebb valaki, annál szebb. Számos ország gyógyszerkönyvében ma is megtalálhatjuk a görögszénát, mint aromatikumot. Alkalmazzák bőrpuhító, étvágygerjesztő, vízhajtó, sleimoldó, gyulladáscsökkentő, antimikrobiális hatása miatt, illetve kitűnő cukorbaj, vérszegénység ellen is. A Heinermann Enciklopédia pollenallergia ellen, fülzúgásra és koleszterincsökkentőként javasolja használatát.