A magvak természetes zsírsavtartalma a pirítás hatására kissé csökken, ámde ez nem jelent számottevő minőségi problémát, sőt az epebetegeknek megkönnyíti, illetve lehetővé teszi az ilyen magvak fogyasztását is. A napraforgómag zsírtartalma értékes, mert gazdag forrása a telítetlen zsírsavaknak, főleg linolsav és olajsav található benne. Élelmi rosttartalma miatt a fent említett megbetegedésekben szenvedőkön kívül a cukorbetegek, székrekedéssel küzdők, kismamák és idősek számára is ajánlott. Az olajos magvak rendszeres fogyasztása tökéletesíti tápanyag ellátásunkat, valamint megoldást nyújt a zsírban oldódó vitaminok természetes beviteléhez. A napraforgómag felhasználása igen sokoldalú, a péksütemények díszítésétől egészen nassolásig. Napraforgó mag tulajdonságai

Gazdag B-vitaminokban, foszforban, magnéziumban, vasban, kalciumban és E-vitaminban. Fehérjetartalma is magas.

Nyomelemek (cink, mangán, réz, króm) és karotintartalma kiemelkedő.

Krémek, pástétomok és müzlik kiválló alapanyaga, nassolásra is használható. Pirított napraforgó energia tartalma

Energia 582 kcal

Fehérje 19.3 gramm

Zsír 49.8 gramm

Szénhidrát 24.0 gramm

Dénes-Natura pirított napraforgó kiszerelése: 250g