A bio azuki bab (adzuki bab) gazdag proteinekben, B1-és B2- vitaminokban, kálciumot, vasat, magnéziumot tartalmaz, ezek mellett jelentős vasforrás. Serkenti a vese működését, természetes vérnyomás-, koleszterin- és inzulinszabályozó. Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium Vitaminok: A, B1, B2, B3, B6, E Jótékony hatása: vese működés, vérnyomás-, koleszterin-, inzulinszabályozó Tápanyagtartalom (100g-ban)

Kalória (kJ / kcal) 1493 / 357

Fehérje 21,5 g

Szénhidrát 58,4 g

Zsír 1,6 g

Rost 7,5 g

Kiszerelés: 500 g Felhasználása: Távolkeleti ételek fontos összetevője. Csíráztatva salátaként fogyasztható. Ragukhoz, salátaként, szalsza alapjaként, szendvicsekhez is használható.