Greenmark Bio Árpa Hántolt 500 g Származási ország: Németország Az árpagyöngy, vagy más néven gersli, hántolt, és méret szerint osztályozott árpa. Felhasználása : A rizshez hasonlóan készülhet belőle levesbetét, köret, rizottó, kása, dúsíthatunk vele főzelékféléket. A használat előtti pirítás fokozza az árpa élvezeti értékét, könnyebben emészthetővé teszi és segíti a tápanyagok felszívódását. Az árpa rostja béta-glükánt tartalmaz. Kutatások szerint ez csökkenti az inzulinrezisztenciát , illetve a koleszterinszintet, így csökkenti az elhízás veszélyét, és erősíti az immunrendszert. Javíthatja a krónikus bőrbetegségekben (pl. ekcéma, atópiás dermatitisz) szenvedők állapotát. A magas koleszterinszintűeknél az élesztőkivonatból előállított béta-glükánok csökkenthetik a koleszterinszintet azáltal, hogy megakadályozzák az ételekben található koleszterin felszívódását. Tápanyagtartalom (100g-ban)Kalória (kJ / kcal) 1415 kJ / 338 kcalFehérje (g / 100g) 11,2 gSzénhidrát/Cukor (g / 100g) 63,3 g / 1,7 gZsír/Telített zsír (g / 100g) 2,1 g / 0,4 gRost (g / 100g) 8,7 gNátrium (mg / 100g) 18 mg