Népi hagyományok szerint aföldimogyoró, gazdag E-vitamin forrás, erőteljes antioxidáns. Támogatja az immunrendszer védőfunkcióját, nagyban csökkenti a bőr sérülékenységét, valamint gyorsítja a seb gyógyulását és védi a vörösvértesteket a károsodástól. Magas rosttartalma miatt az emésztés szempontjából is előnyös a fogyasztása, ugyanis erősíti a hasnyálmirigyet, nedvesíti a beleket, fokozza a bélmozgást, valamint kiegyensúlyozza a gyomor működését. A, B , C, E vitamint tartalmaz, valamint kalcium, nátrium, magnézium, réz, foszfor, kálium, cinkforrás. Használhatjuk salátákhoz, levesekhez, zöldséges ételekhez, tésztákhoz és rizshez is. Tehetjük még müzlibe, joghurtba vagy süteménybe is, darabolva vagy finomra darálva. De fogyaszthatjuk rágcsálni valóként, keverhetjük más magvakkal, vagy sörkorcsolyaként is fogyaszthatjuk, nyersen és pörkölve egyaránt. Érdemes kipróbálni otthon frissen pörkölni, eredménye összehasonlíthatatlan az előre pörkölt változataival. FONTOS TUDNIVALÓ: A földimogyoró az egyik leggyakoribb allergén, az arra érzékenyek számára súlyosan allergizáló hatású, légzészavarokat okozhat, sőt, életveszélyes állapotot is előidézhet. Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen gluténmentes Nem tartósítószer-mentes Igen tojásmentes Igen pálmaolajmentes Igen GMO-mentes Igen vegán Igen paleo Igen cukormentes Nem hozzáadott cukor nélkül Igen csökkentett cukortartalmú Nem alacsony cukortartalmú Nem szénhidrát csökkentett Nem bio Igen dióféléktől mentes Igen földimogyorótól mentes Nem haltól mentes Igen kéndioxid-szulfit Igen mustártól mentes Igen puhatestűektől mentes Igen rákféléktől mentes Igen szezámmagtól mentes Igen zellertől mentes Igen csillagfürttől mentes Igen méztől mentes Igen szójamentes Igen per 100 g kj 2470 kJ kcal 591 kcal zsír 49 g ebből telített zsírsavak 7 g ebből egyszeresen telített zsírsavak 0 g ebből többszörösen telített zsírsavak 0 g szénhidrát 7 g ebből cukrok 5 g ebből poliolok 0 g ebből keményítő 0 g rost 9 g fehérje 26 g só 1,8 g