1 púpozott evőkanálnyi szezámmag kalciumtartalma megegyezik egy pohár tejével. Jelentős mennyiségben található még benne magnézium, kálium, foszfor, és ezek mellett A-, E-, B1-, B2-vitamint is tartalmaz. Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, foszfor, magnézium, mangán, réz Vitaminok: A, B1, B2, B3, E Jótékony hatással van: száraz köhögés, méregtelenítő, máj, vese, szédülés, ízületi fájdalmak, fejfájás Tápanyagtartalom (100g-ban)

Kalória (kJ / kcal) 2427 / 580

Fehérje 16,8 g

Szénhidrát 9,7 g

Zsír 50,7 g

Rost 12,0 g

Kiszerelés: 250 g Felhasználása: pirítva, őrleményként, krémként, sózva, hidegen sajtolt olaj formájában tehetjük péksüteményekre, salátákra, köretekbe, panírba, szószokba