A Fekete quinoa a természetesen gluténmentes álgabonák közé tartozik, ráadásul az íze is nagyszerű. Könnyű elkészíteni, és széleskörűen felhasználható a konyhában. Remek alapanyaga édes és sós fogásoknak egyaránt; hagyd, hogy az ízlelőbimbóid irányítsák a döntésedet. Tökéletes választás többek között palacsinta, zabkása, saláta, smoothie és leves készítéséhez, de köretként is fogyaszthatod.