Az olajos magvak pozitív hatását számos kutatás igazolja. Nem csak finomak, de bőségesen tartalmaznak növényi fehérjéket, rostokat, antioxidáns vitaminokat és ásványi anyagokat. Miért jó? A mandula az egyik legértékesebb csonthéjasunk. Magas telítetlen zsírsav-tartalma révén véd a szív- és keringési betegségek ellen. Nagyon sok kalciumot tartalmaz, így jótékony hatással van a csontok fejlődésére és a fogakra is. A Kalifa mandula szeletelt változatban is kapható, ez egyszerűvé teszi ennek az egészségvédő hatású olajos magnak a felhasználását sütés-főzés során is. Átlagos tápérték (100g termékben):

Energia: 544kcal / 2252kJ

Fehérje: 25,31g

Zsír: 40,83g

Telített zsírsavak: 4,03g

Szénhidrát: 5,73g

Cukor: 5,54g

Keményítő: 0,19g

Élelmi rost: 26,7g

Nátrium: