Az olajos magvak pozitív hatását számos kutatás igazolja. Nem csak finomak, de bőségesen tartalmaznak növényi fehérjéket, rostokat, antioxidáns vitaminokat és ásványi anyagokat. Miért jó? A szezámmag magnézium-, vas, - cinktartalma miatt fontos alapanyaga az egészséges táplálkozásnak. Kitűnő természetes forrása a B- és az E-vitaminoknak. Kiemelkedő a lecitintartalma, így védi az érrendszert a koleszterin lerakódástól, továbbá szerves foszforsav tartalma, mely az agy- és az idegszövetek legfőbb építőköveként szolgál. A magok közül a szezámmagnak van a legmagasabb kalciumtartalma, egy fél pohárnyi szezámmag 3x annyi kalciumot tartalmaz, mint egy pohár tej. Vizsgálatok szerint az olajok közül leginkább a szezámmag olaja gátolja a rákos sejtek növekedését. Átlagos tápérték (100g termékben):

Energia: 594kcal / 2458kJ

Fehérje: 24,69g

Zsír: 50,95g

Telített zsírsavak: 6,41g

Szénhidrát: 2,15g

Cukor: 1,91g

Keményítő: 0,24g

Élelmi rost: 14,52g

Nátrium: 0,09g

Kiszerelés: 250g