A chia magok a Salvia hispanica, a Mexikó középső és déli részén őshonos menta család virágvirágú növényének, vagy az Egyesült Államok délnyugati részén és Mexikóban található rokon Salvia columbariae ehető magjai. Chia mag saját tömegének másfél-kétszeresét képes felszívni folyadékból, ezután zselés állagú lesz. Chia magot fogyaszthatjuk akár önmagában is. A chia mag energetizáló hatású, ezért érdemes ezzel kezdeni a napot. 1-2 evőkanál chiamag elropogtatása biztosítja a reggeli energiabevitelt. Használhatjuk pudingok, smoothiek, ételek elkészítéséhez is. Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen gluténmentes Igen tartósítószer-mentes Igen pálmaolajmentes Igen GMO-mentes Igen vegán Igen paleo Igen hozzáadott cukor nélkül Nem per 100 g kj 1830 kJ kcal 437 kcal zsír 33 g ebből telített zsírsavak 3 g szénhidrát 0,6 g ebből cukrok 0,6 g rost 33 g fehérje 18 g só 0,01 g