Smeg - Dolce Stil Novo beépíthető konyhai vákuum fiók (tasak lezárás, vákuum, chef és sous vide funkció), push-pull nyitás, fekete üveg / réz színű díszítés, CPV615NR
0 / 5
Ezt a terméket jelenleg egyetlen partnerünk sem értékesíti
Legyél Te az első, hirdesd termékeidet nálunk!DOLCE STIL NOVO A Smeg eddigi legfejlettebb termékcsaládja köszönhetően a professzionális és precíziós alkatrészek felhasználásának. Minimalista stílusa fekete üvegfronttal és kifinomult réz díszítőelemeivel minden részletében időtlen, elegáns hangulatot teremt. VÁKUUMFIÓK A vákuumzárás egy professzionális konyhai technológia, amellyel az ételek hosszabban eltarthatók, vagy kíméletesebben készíthetők el. Tökéletes megoldás sous-vide előkészítéshez, intenzív fűszerezéshez és hosszabb idejű tároláshoz. A levegő és az oxigén kivonása révén a vákuumzárt tasakban az ételek biztonsággal tárolhatók hűtőben vagy szobahőmérsékleten, akár négyszer hosszabb ideig is. A vákuum- tasakban tárolt étel fagyasztva akár hónapokig eltartható, megőrizve az ízét és állagát is, mintha frissen készült volna. 60 x 15 cm chef funkció tasak lezárás 99,9% vákuum sous-vide funkció push-pull nyitás Fiók Dolce Stil Novo CPV615NR Termékcsalád Fiók Esztétika Dolce Stil Novo Típus Sous vide Névleges magasság 15 cm Szín Fekete TÍPUS Termékcsalád: Fiók Típus: Sous vide Névleges magasság: 15 cm Vitalitási rendszer: Igen a: 8017709260569 DESIGN CSALÁD Szín: Fekete Felületkezelés: Fényes fekete Esztétika: Dolce Stil Novo Komponensek felületkezelése: Réz Anyag: Üveg Üveg típusa: Eclipse Elülső panel: Vízszintes csíkkal PROGRAMOK / FUNKCIÓK A vákuumozó funkció garantálja a vákuum létrehozását üveg vagy műanyag edényekben, három különböző szint közül választhat. Csak vákuumozásra alkalmas, 99,9%-os vákuumnak ellenálló, tanúsítvánnyal ellátott edényeket használjon. A vákuumozó funkcióval három szinten lehet vákuumot létrehozni a zacskókban. Az is lehetséges, hogy a 0 szintet beállítva lezárja a zacskót vákuumozás nélkül. A Chef funkció váltogatja a kompressziós és dekompressziós ciklusokat, és felgyorsít bizonyos műveleteket, például a pácolást vagy az infúziót, amelyek egyébként sok időt igényelnének. A gép három különböző hegesztési szintre állítható be. A maximális szint beállításával több zacskót lehet egyszerre lezárni egy egyedi ciklussal. Vákuum a tartályciklusban: Igen, 3 fokozatban (finom, közepes, erős) Tartósítási ciklus: Igen, 3 fokozatban (finom, tartósítás, sous vide) Séf funkció: Igen, pác és infúzió Hegesztés: Igen, 3 fokozatban (finom, közepes, erős, a használt zacskó fajtájától függően) ELLENŐRZŐ ELEMEK Vezérlési beállítás típusa: Érintésvezérlés MŰSZAKI JELLEMZŐK Tartósító vákuumzacskók. Ezek a zacskók -25°C és 70°C (2 órán át) vagy 100°C (15 percig) közötti hőmérsékletet viselnek el. Alkalmasak kamrában, hűtőszekrényben és fagyasztóban tárolásra, azonban nem használhatók vákuumos főzésre. Sous-vide főzőzacskók. Ezek a zacskók maximum 85°C (75 órán át), 100°C (4 órán át) vagy 121°C (30 percig) hőmérsékletet viselnek el. Kamrában és hűtőszekrényben való tárolásra alkalmasak, fagyasztóban nem tárolhatók. A stabilizáló eszköz használat közben nyitva tartja a fiókot, elkerülve annak véletlen bezárását. A vákuumérzékelő garantálja a beállított szintnek megfelelő maximális vákuum elérését. Ha nem éri el ezt az értéket, a zacskó nem lesz lezárva. A gép kétfázisú hegesztést végez, amely garantálja az étellel szennyezett és olajos zsákok lezárását is. A legmagasabb vákuum beállítása a zacskó/edény szintjén 99,9%-os vákuumot ér el. Kapacitás: 6,5 l Nyitómechanizmus: Nyomó-húzó Alapanyag: Rozsdamentes acél 304 Fedél anyaga: Edzett üveg kerettel Fedél nyílása: 65° +/- 3° Fiókstabilizáló eszköz: Igen Fiók maximális kinyúlása: 453 +/- 2 mm Maximális súlylevonás: 15 kg A fiók maximális teherbírása: 48 kg Szivattyú áramlása: 4 m³/h Biztonsági mágnesszelep olajvisszafolyás ellen: Igen Párátlanító szivattyú ciklus: Igen, automatikus Vákuumsáv hosszának engedélyezése: 260 mm Eltávolítható, vákuumos rúd: Igen Hegesztés típusa: Kétfázis Tartósítási ciklus időtartama: 1'–1'20'' Elérhető vákuum: 2–10 millibar (99,9%) Vákuumérzékelő: Igen, pontosság: 10 mbar Mellékelt tartozékok: 20x30 V-tasakok, 25x35 V-tasakok ELEKTROMOS CSATLAKOZÁS Névleges teljesítmény: 240 W Jelenlegi: 1 A Feszültség (V): 220-240 V Frekvencia (Hz): 50-60 Hz LOGISZTIKAI INFORMÁCIÓK Szélesség (mm): 597 mm Mélység (mm): 570 mm Nettó tömeg (kg): 29.000 kg Bruttó súly (kg): 32.000 kg Termékmagasság (mm): 135 mm Dimensions of the product (mm): 135x597x570 Packed width: 700 mm Packaged depth: 700 mm Product Height (mm) packed: 230 mm Dimensions of the packed product (mm): 230X700X700 Maximum stackability: 8 Type of packaging: Cardboard Packaging composition - paper & cardboard (kg): 2.217 kg Packaging composition - polystyrene (kg): 0.788 kg Packaging composition - wood (kg): 0.000 kg Packaging composition - plastic (kg): 0.048 kg
Azonosítók
| Termék ID: | #3569816 |
Jellemzők
| Szállítási költség: | Ingyenes |
