A „bilbo akácméz átlátszó, vagy világossárgába hajló színű. Semleges íz jellemzi, ezért gyakran és előszeretettel használják édesítőszerként bármilyen ételhez és italhoz. Ezt a zamatos mézet a Bulgária északi részein található akácerdőkből gyűjtik a méhek. A nyers méz jellemzői:

Nyers méz = Nem lett 45 °C fölé melegítve, nem ultraszűrt, nem pasztőrözött

Finom az íze , tele van enzimekkel és vitaminokkal.

Valódi terápiás célú méz.

Energia szint növelő , Immunerősítő és Emésztés javító.

Kizárólag jól ellenőrzött, rendszeres egészségügyi vizsgálatoknak alávetett méhészetekből származik.

HACCP , GMP és bio-tanúsítványokkal rendelkező biztonságos feldolgozóüzemben készül.

Származási hely: Bulgária.

Termék specifikáció Fruktóz és Glükóz tartalom Nem kevesebb mint 60 % Szacharóz-tartalom Kev esebb mint 5 % Páratartalom Nem több mint 20 % Szabad savak Nem több mint 50 meq / 1000g Diasztáz aktivitás Nem kevesebb mint 8 (Schade skálán) HMF: Hidroxi-metil-furfurol Nem több mint 40 mg / kg Antibiotikum Nincsenek jelen Szulfonamidok Nincs enek jelen Összetevők: akácf