Repcemézünk már a 2024-es friss pörgetésből érhető el. Mivel új pörgetés, így ha megkapja, és még nem kristályosodott ki 100%-ban nem kell félni, mert 8-9 nap alatt teljesen kikristályosodik. Az idei repcemézünk "méz-víztartalma" rekord alacsony lett (40 éve a legjobb minőségű repcemézünk idén lett, a hideg időnek köszönhetően, volt a méheknek ideje "invertálni" a mézet), emiatt, a méz az üvegbe belekristályosodva kerül átadásra, kiszállításra. Rendkívül kemény, és nagyon nehezen alakítható. Visszamelegíteni TILOS a repcemézet. Javasoljuk, hogy erős késsel, mint a nagyon kemény vajat, lehetőleg vágják, és úgy adagolják. A méz "víztartalma" kevesebb mint 15%, emiatt a keménység. 20% alatti víztartalomnál már kiváló minőségű mézről beszélünk. A repceméz: Bodó Méhészet Repceméz 1Kg-os üveges kiszerelésben. A repceméz jótékony hatásai közül pár darab: Védi a gyomrot. Csökkenti a belső gyulladásokat a szervezetben. Csökkenti a túlzott savtúltengést a gyomorban. Rendkívül jó immunerősítő hatása van a repceméznek. A nyelőcső gyulladásait jól lehet vele kezelni, viszonylag hamar gyógyítja azokat. Magas fizikai igénybevételű szervezeteknek a fogyasztása ajánlott, mivel rengeteg olyan plusz energiát lehet a szervezetbe bevinni ami az ilyen munkavégzéshez elengedhetetlen. Mandulagyulladásra különösen ajánlott a fogyasztása a repceméznek. A repceméz legfontosabb tulajdonságai: A pörgetés után már 1.5 héttel teljes mértékben bekristályosodik. Az egyetlen méz, ami "élete folyamán" csak egyszer kristályosodik be, így ha a kikristályosodott mézet kimelegítjük, soha többén nem fog olyan formába visszakristályosodni, mint ahogy méhészetünk elküldte az Ön részére. A legjobb "természetes orvosság" a reflux ellen. Az állaga miatt, nem csöpög, és nagyon könnyen kenhető. Nem feltétlen a legjobb választás, sütésre, ha lehet, a sütésre, főzésre a vegyesmézet válasszuk. Teába, kávéba a lehető legjobb választás, főleg ha valaki a repcemézzel akarja a napját kezdeni. Nagyon jól csillapítja az éhségérzetet, így fogyókúrásoknak különösen ajánlott a fogyasztása.