Baktériumölő és gyulladáscsökkentő hatású Magas antioxidáns és ásványi anyag tartalommal A marri fa (Corymbia calophylla) egy nagyra növő, akár 40-60 métert is elérő eukaliptuszféle, mely a jarrah fákkal együtt nő a Nyugat-Ausztrália délnyugati részén található nagy állami erdőben. Kérge durva, barna vagy szürkés színű. Törzse a rovarok által okozott károkra rozsdásvörös, vérszerű anyagot bocsát ki, amelynek sokféle felhasználása ismert. A marri név is egy noongar (ausztrál őslakosoktól származó) szó, amely vért jelent, és a kéregben lévő sebekből "síró" nedv leírására használták. Baktériumölő és gyulladáscsökkentő hatású méze magas antioxidáns és ásványi anyag tartalmú. További érdekesség, hogy a marri mézet Nyugat-Ausztráliában vörös rágóguminak is nevezik. Ezt a mézet évente pergetik, így jó a mézhozama. Extra világos borostyánszínű méz, íze előszhőr enyhén zamatos, majd egy fanyar utóízben marad meg. A Marri méz egy meleg és erőteljes ízű, magas aktivitású méz, amely antioxidánsokban is gazdag. Kimutatták, hogy erősebb antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, mint a manukaméz. A Marri méz fogyasztásának előnyei:

Gazdag antioxidánsokban

Az aktív méz bizonyítottan segít enyhíteni a gyulladást

Erősíti a máj egészségét és az immunrendszert

Csökkenti a stresszt