Hagyományos érlelési eljárással készül, melynek során a mustármag jótékony hatású alkotóelemei a felhasznált biológiai erjesztésű ecetek és a fűszerek együttesen kiváló étrendi hatást gyakorolnak a fogyasztás során. Egy több, mint 200 éves székely receptúra szerint készülő kézműves termék.