Hazai talajaink magnéziumtartalma általában kielégítő, hiánya mégis meg-megjelenik. Ennek hátterében legtöbbször a talajban mellette lévő ún. antagonista tápelemek (kálium-, réz-, mangán-, ammóniumion) túlsúlya áll. Hiánya először az idősebb leveken jelentkezik, a levelek kivilágosodnak, majd, sárgulnak, a klorofill csak a levél erekben marad meg. A károsodott levelek korán lehullnak, hatására a gyümölcsfák felkopaszodnak.